Les cake pops

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Les cake pops (on peut également dire popcake), littéralement « gâteau–sucette » est comme son nom l’indique une sucette de gâteau. L’idée est de mélanger du gâteau émietté avec un liant, de modeler cette pâte obtenue en boules ou autres formes, de les piquer sur des bâtons de sucettes puis de les enrober. Ces gâteaux nous viennent des Etats-Unis.

Pour la petite histoire, cette idée a germé dans la tête d’une ménagère américaine à qui il restait des « chutes » de gâteaux dont elle ne savait que faire… et le cake pop est né.